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                      夏季炎热 饭店厨房警惕火灾
                      作者: 来源: 时间:2015年03月28日
                        夏季炎热高温,对于一些老化的电线来说,最易发生火灾,厨房由于油烟较大,所以是火灾易发的危险地带之一,安装气体报警器是必要的。
                        上午,山西一家酒店厨房发生大火,产生浓烈的烟雾,饭店人员在抢救无效的情况下,拨打119火警电话。
                        背戴着消防呼吸器的消防士兵对现场情况进行了分析,此次大火燃烧点出现在厨房的排烟道,燃烧物为积攒在烟道内的油垢,
                        消防人员在背戴正压式空气呼吸器的情况下进入地下室,立即展开扑救,明火很快被扑灭。在大功率排烟机的作用下,厨房内的烟雾也被迅速排净。据了解,当时有厨师在做饭,可能是由于温度过高,才引起了这场火灾。
                        往年夏季,本报曾报道过饭店厨房排烟管道的油垢长期积存,遇高温后发生火灾的情况,由于饭店烟道火灾扑救难度大,易造成事故,在此提醒市民及饭店,要定期对厨房及烟道的油垢进行清洗处理。
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